Si tienes que controlar mas de un local, Practisis tiene procesos adecuados para Cadenas en crecimiento de Alimentos & Bebidas o Franquicias. Desde una hasta cientos de locales, Practisis es una solución que "escala" a medida que creces.
Puedes ver en tiempo real* la información de todos tus locales sin necesidad de instalar redes especiales o comunicaciones sofisticadas. Con una conexión sencilla "home" de internet, Practisis puede centralizar toda tu información para que puedas saber cuanto vende cada local, que productos vende, cuanto te corresponde de regalias, productos descontadodos y una seria de mas de 400 reportes.
* Tiempo Real: Retraso máximo de 2-3 minutos de información
Para cambiar o agregar un producto en el menú, lo puedes facilmente hacerlo en tu acceso web. No importa si tienes dos o cien locales, todos reciben la información en minutos. Cambios de precios y promociones igual, en segundos se distrbuyen a toda tu cadena. Si tienes locales con productos especiales o partes del Menú con diferentes precios, no hay problema. Practisis tiene la capacidad de trabajar con "Multiples Menús" para acoplar tu operación a cadenas complejas.
El sistema de Franquicias centraliza la información de ventas y maneja inventario or local y se basa en recetas centralizadas que solo el dueño de la franquicia tiene capacidad de editar o modificar.
Practisis te permite planificar las ventas, costo y utilidad de cada local. Así puedes hacer un seguimiento a tus "KPIs" (métricas claves) como: Tenedor Promedio, Porcentaje de Costo y Utilidad por local. Todo desde el modulo de Planificación y Ejecución basado en Matemática para Restaurantes. Los administradores de locales puede ver su desempeño en base a estas métricas y actuar sobre esto.
Practisis cuenta con un sistema para que los locales pueden hacer pedidos de productos a un Local Master. El Local Master tiene la capacidad de modificar y despachar los productos en base a existencias, pronostico de ventas y niveles existentes de inventarios. El Módulo de "Pedidos y Despachos" minimiza la redigitación de personal en la cadena.
El módulo de producción te permite realizar producciones en planta por lote. Adicional el Practisis te permite costear los productos en base al resultado de la producción, recetas estándar y desperdicios. Adicional Practisis cuenta con el mejor sistema de control de inventarios y costos de Latinoamérica para tus puntos de ventas.
En los locales puedes usar cualquier configuración de Puntos de Venta para atención. Puedes tener unos locales con Puntos de Venta tipo Fast Food y otros tipo Restaurante. Inclusive puedes tener locales tipo Cocinas Ocultas para delivery.
Practisis tiene una seria de soluciones de Puntos de Venta que se acoplan a cualquier sea tu operación de Alimentos y Bebidas. Adicional puedes adaptar una serie de procesos de Atención con Distanciamiento Social de Practisis 5.
En Practisis puedes configurar quien ve, edita, crea o anula documentos o procesos. Con la ayuda de perfiles puedes rapidamente dar permisos típicos de "cajero", "mesero", etc. Pero tambien puedes llevar un control granular de que ve o puede hacer cada persona en la cadena. Adicionalmente Practisis te permite asignar permisos por local para restringir que datos o capacidades tienen los empleados en la cadena.
Practisis te permite controlar la asistencia del personal en el local con clave, tarjetas o huellas digitales. Esta información puedes consultarla en reportes en la nube o la puedes recibir por email junto con los datos de caja. Adicionalmente Practisis tiene un módulo para planificar y asignar turnos a personal.
Practisis tiene las mejores prácticas para manener seguro y evitar robos en tu cadena. Esto incluye el manejo de Cierres Seguros de Caja, control de depósitos, control de tarjetas de crédito y una serie de reportes de control. Adicionalmente Practisis te ayuda a controlar el inventario con una seria de procesos y herramientas de control en el local y en la planta principal.
